“La vendemmia del Biancolella a Ponza: un rituale eroico, dove il vino racconta la salsedine e la natura vulcanica dell'isola.”
Settembre a Ponza non è solo la fine dell'estate, ma un periodo di intensa attività e profonda tradizione. Tra le insenature e i faraglioni che disegnano l'isola, si dispiega una pratica agricola che affonda le radici nella storia: la vendemmia del Biancolella. Questo vitigno autoctono, di chiara derivazione campana, trova nel terreno vulcanico ponzese, ricco di tufo, la sua espressione più autentica.
Le aree collinari di Le Forna, in particolare, sono il cuore pulsante di questa tradizione. Qui, i vigneti sono aggrappati a terrazzamenti secolari, un vero e proprio monumento al lavoro dell'uomo che, con fatica e ingegno, ha strappato alla roccia lembi di terra coltivabili. Non è raro vedere, anche oggi, i viticoltori impegnati in una vendemmia che si potrebbe definire “eroica”. Ogni grappolo viene raccolto a mano, spesso trasportato con cesti o piccole gerle lungo sentieri impervi, dove la meccanizzazione è impossibile.
Il Biancolella ponzese è un vino che racconta l'isola: secco, sapido, con evidenti note minerali che richiamano la salsedine marina e la natura vulcanica del suolo. È un compagno ideale per la cucina locale, in particolare per i piatti a base di pesce fresco che qui abbondano. La vendemmia non è solo un atto agricolo, ma un rito che lega la comunità alla sua terra, un momento di condivisione e celebrazione di un patrimonio unico.
Ogni settembre, si rinnova l'antica usanza. Gli abitanti dell'isola, spesso intere famiglie, si ritrovano tra i filari per raccogliere i frutti di un'annata di lavoro. È un momento che racchiude in sé l'identità ponzese, dove passato e presente si fondono nel profumo dell'uva e nell'attesa del vino nuovo. Assaggiare un bicchiere di Biancolella significa intraprendere un viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi di Ponza, un'isola in cui la natura è ancora la vera protagonista.
